Cara Mengonsumsi Tahu Agar Rasanya Makin Nikmat

Lazimnya, tahu bisa diolah dengan berbagai cara. Mulai dari digoreng, dipanggang, dan ditumis. Bahkan, jenis tahu sutra dapat dijadikan puding atau sebagai pelengkap smoothies sayuran, lho. Berikut Kami sediakan cara mengonsumsi tahu yang bisa kamu coba:

1. Masakan Tahu Gejrot

Pertama-tama, potong tahu menjadi potongan kecil. Goreng tahu hingga matang. Kemudian, ulek garam, bawang merah, bawang putih, dan cabe rawit.

Di sisi lain, masak air mendidih dengan gula jawa dan asam jawa hingga matang. Angkat kemudian tuangkan siraman tersebut ke ulekan yang telah dibuat sebelumnya. Sajikan tahu dengan siraman gula jawa.

2. Puding Tahu Saus Mangga

Blender tahu sutera, agar-agar bubuk, gula kelapa, santan, air, dan garam. Kemudian, rebus hingga mendidih. Tuang ke cetakan puding. Di sisi lain, blender buah mangga, gula kelapa, maizena, dan air.

Setelah selesai, keluarkan puding yang telah dibuat sebelumnya dari cetakan, tuangkan saus mangga tersebut di atas puding. Puding saus mangga siap disajikan.

Manfaat Baik dari Tahu

1. Menurunkan Berat Badan

Apabila  sedang dalam menjalankan program diet, tahu menjadi pilihan makanan yang tepat untuk kamu konsumsi. Sebab, meskipun rendah kalori, tahu juga dapat memberikan kamu kekenyangan, lho.

Selain itu, tahu juga terbukti mampu menurunkan kadar kolesterol jahat atau low-density lipoprotein (LDL) dalam darah, .

2. Melancarkan Sistem Pencernaan

Makanan yang berserat tinggi sangatlah baik untuk melancarkan sistem pencernaan. Pasalnya, kekurangan serat dapat menyebabkan bakteri baik terbunuh.

Padahal, kehadiran bakteri baik juga berguna untuk mencegah kamu terkena infeksi pencernaan seperti diare dan sembelit.

Oleh karena itu,  bisa mengonsumsi tahu yang mengandung serat untuk membantu melancarkan sistem pencernaan. Kandungan serat dalam tahu juga diyakini dapat mengurangi gejala sindrom iritasi usus besar (IBS), lho.

3. Meningkatkan Kinerja Otak

Masih dengan senyawa yang sama, isoflavon, juga diyakini dapat meningkatkan fungsi kognitif dan daya ingat, terutama pada wanita yang berusia di atas 65 tahun (setelah menopause).

Selain itu, terdapat pula kandungan lesitin dalam tahu yang berfungsi untuk memproduksi asam fosfolipid fosfatida (PA) dan fosfatidilserin (PS). Kedua kandungan asam inilah yang dipercaya dapat membantu kinerja unit kerja dasar otak (neuron).

4. Mengurangi Kerontokan Rambut

Helaian rambut yang terus-menerus jatuh pastinya sangat menganggu. Nah, jika  mempunyai masalah rambut yang suka rontok, kamu bisa mencoba mengonsumsi tahu!

Sebab, tahu memiliki kandungan keratin dan protein yang bermanfaat untuk mencegah atau mengurangi kerontokan rambut yang berlebihan.

5. Mencegah Penyakit Jantung

Sebelumnya, telah dijelaskan bahwa serat dapat menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL). Melimpahnya kadar kolesterol ini tentu membawa berbagai penyakit, termasuk salah satunya penyakit jantung.

Oleh karena itu, dengan mengonsumsi tahu yang mengandung serat, ini akan membantu mengurangi LDL yang berujung pada penurunan terkenanya risiko penyakit jantung. Selain itu, isoflavone dalam tahu juga bisa mengurangi radang dalam pembuluh darah.

6. Mengurangi Gejala Menopause

Bagi para wanita, pasti sudah tidak asing lagi dengan istilah menopause, yakni kondisi dimana siklus menstruasi berakhir. Biasanya siklus ini terjadi pada wanita yang berusia 45-55 tahun.

Nah, selain mencegah kanker payudara, kandungan fitoestrogen dalam tahu juga berfungsi untuk mengurangi gejala menopause, termasuk salah satunya hot flashes. 

7. Menangani Anemia

Penyakit anemia disebabkan oleh kurangnya sel darah merah yang sehat. Oleh karena itu, seringkali, bagi penderita anemia dianjurkan untuk mengonsumsi tahu secara rutin. Sebab, olahan kedelai satu ini kaya akan zat besi yang bermanfaat untuk memproduksi sel darah merah dalam tubuh. Dengan demikian, kamu bisa terbebas dari penyakit anemia.

Nah, demikian manfaat tahu untuk kesehatan tubuh. Mulai saat ini, kamu bisa menjadikan tahu sebagai menu makan yang wajib kamu konsumsi.

Untuk mendapatkan tahu dengan kualitas terbaik, selalu pastikan Kamu membelinya di TaniHub. Platform e-commerce ini selain menyediakan tahu juga menjual aneka buah, sayur, bumbu, telur & ikan, kebutuhan masak hingga sembako. 

Tak hanya lengkap dan berkualitas, belanja di TaniHub juga banyak keuntungannya seperti mendapatkan layanan pengiriman yang cepat, layanan hubungan pelanggan selama 7 hari, metode pembayaran yang beragam, promo – promo menarik serta layanan kepuasan pelanggan yang menjamin penggantian jika barang yang dipesan tidak sesuai.

Untuk berbelanja di TaniHub Kamu bisa mengunjungi websitenya yaitu https://TaniHub.com atau mengunduh aplikasi onlinenya di Play Store dan AppStore.